A 8 km da Quimper, nel cuore di 4 ettari di frutteto, scoprite una casa di sidro tradizionale.

Paul Coïc, produttore appassionato, vi propone una visita del frutteto e del laboratorio di produzione seguita da una degustazione di sidro, succo di mela, pommeau e lambig de Bretagne, regolarmente premiati in vari concorsi.
4 sidri diversi: Brut (medaglia d'oro Parigi 2019), Fermier, Demi-Sec e Doux (medaglia d'argento Parigi 2019).
I sidri si differenziano per la loro gradazione alcolica. Il grado di alcol è determinato dal contenuto di zucchero.
♦ 2 succhi di frutta: succo di mela e succo di mela frizzante
Il succo di mela è fatto da mele non fermentate. La pastorizzazione permette di conservare il succo di mela senza additivi.
Il succo di mela frizzante è un succo di mela gassificato (aggiunta di CO2).
Il Pommeau de Bretagne è una sottile miscela di succo di mela e brandy. A contatto con la botte di rovere dove invecchia per 24 mesi, acquisisce il suo colore mogano. (Medaglia d'oro al concorso agricolo di Parigi 2019)
♦ Lambig de Bretagne, un'acquavite di sidro tradizionale ottenuta dalla distillazione del sidro, è invecchiata in botti di rovere da 3 a 6 anni.
La Gwenn: Blanche de Pomme, acquavite di sidro ottenuta dalla distillazione del sidro.
♦ Aceto di sidro di mele 

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