Le mot du chef Jean-Christophe DESPINASSE : 
"Mein Ansatz ist einfach: Produkt, Qualität, Geschmack und Teilen. Das ist meine Philosophie. Ich mag keinen Surrealismus, ich mag die Realität, die Herausforderung und vor allem die Aufrichtigkeit.
Der Reichtum unserer Kultur ist die Vielfalt. Danke an alle unsere Akteure, Winzer, Handwerker, Fleisch-, Geflügel-, Lamm- und Gemüseproduzenten, dass sie mir diese Chance geben, diese Leidenschaft zu teilen, die ohne Sie nur wenig wäre...".

Venez déguster une cuisine soignée, de saison, qui fait la part belle aux produits du terroir !
Passionnés par les vins et leur histoire, nous serons ravis de vous guider dans votre choix, parmi nos 500 références.

Salle privative à disposition (22 couverts maximum)

Preise

PreiseMin (€)Max (€)
Menüs39.0079.00
Kindermenü
Unter 12 Jahren		20.00