GRANO E GRANO SARACENO, DALLA TERRA AL PIATTO

Scoprite la fattoria di 47 ettari di Christian Le Coeur, dove si coltivano grano saraceno, orzo, avena, frumento e lino e dove una quindicina di bovini sono allevati in modo estensivo. Christian Le Coeur ha avviato un processo di conversione all'agricoltura biologica con l'obiettivo di ottenere la certificazione Alto valore ambientaleCerca di vendere la sua produzione di cereali a mulini e mulini locali e offre carne in vendita direttamente dalla fattoria.

Pranzo in una creperia.

A pochi passi dallo scalo di alaggio di Rossulien, sulle rive dell'Odet, lasciatevi trasportare dal ticchettio della macina, dallo scricchiolio degli ingranaggi e dal dolce profumo della farina. Scoprite un mulino ad acqua funzionante in un luogo senza tempo!

La storia della famiglia LE LAY si svolge in un luogo insolito, la valle di Pont-Menhir a Plomelin: un piccolo ruscello la attraversa, menhir di oltre 5000 anni, resti di anfore romane di oltre 2000 anni, vecchi alberi di mele, alambicchi mobili... Visitate la Distillerie des Menhirs e scoprite la passione e il know-how di un whisky unico EDDU con grano saraceno. Degustazione* al termine della visita.

*L'alcol è pericoloso per la salute, consumatelo con moderazione.

Dal produttore al consumatore, il cortocircuito è sotto i riflettori in questo programma! Consumare in un cortocircuito significa garantire una migliore tracciabilità dei prodotti, ridurre l'impatto delle emissioni di carbonio, sostenere l'economia locale, consumare alimenti freschi e senza conservanti.

Programma soggetto alla disponibilità e agli orari di apertura dei nostri fornitori di servizi.
Domenica e giorni festivi: consultateci
Altra base di partecipanti: contattateci