Fort de son expérience de marin embarqué sur les thoniers concarnois pendant plus de 20 ans, Jean Burel fonde sa conserverie en 1990.
Cuisinier de formation, il y développe une gamme de conserves artisanales de produits de la mer.
Venez découvrir son savoir-faire : des coquilles Saint-Jacques à la bretonne aux sardines préparées à l’ancienne, des pouces-pieds aux ormeaux, des soupes au crabe royal, ce sont plus de 130 références qui vous attendent.
Assistez à la fabrication à travers un circuit ludique et gustatif !