Das Sistrot, aus der Zusammenziehung der Wörter Sistr - Cidre auf Bretonisch - und Bistrot, ist eine Cidre-Bar, die in der Region einzigartig ist! 

♦ Le Sistrot ist zunächst die Geschichte von zwei Brüdern, Erwan und Ronan, die Genießer sind und sich leidenschaftlich für gutes Essen und Trinken interessieren. Beide haben eine Ausbildung als Ingenieur im Bereich Chemie/Biologie.
Nach mehreren Jahren, die Erwan in Quebec und Ronan in Brüssel verbracht hatten, wollten die beiden Brüder ein gemeinsames Projekt auf die Beine stellen und Erwan wollte in die Bretagne zurückkehren... So wurde das Sistrot geboren!

♦ Cidre ist ein traditionelles Produkt aus der bretonischen Region, das die Brüder beide schätzen. Er ist auch ein edles Produkt, das aus der Landwirtschaft und dem Know-how leidenschaftlicher Handwerker hervorgegangen ist, wie es zum Beispiel Champagner sein kann, aber dennoch ein einfaches und beliebtes Produkt bleibt.
Im Sistrot finden die handwerklich hergestellten Qualitäts-Cidres so ihren Adelsbrief wieder.
Die Cidre-Karte umfasst nicht weniger als 70 ReferenzenIn der Kategorie "Cidre" werden ausschließlich Cidre vom Bauernhof und handwerklich hergestellte Cidre angeboten, die die ganze Vielfalt der Cidre-Sorten widerspiegeln. Alle Arten von Cidre, die man in Westfrankreich findet, sind vertreten, vom süßen Cidre (eher zum Aperitif oder Dessert), der relativ süß ist, bis hin zum trockenen Cidre, der nur sehr wenig Restzucker enthält (ideal zu Meeresfrüchten). Und ja, Cidre ist ein bisschen wie Wein, es gibt eine ganze Palette davon, und das ist es, was Le Sistrot entdecken lassen möchte.
Einige weniger bekannte Spezialitäten wie Poiré (Birnenwein), rosa Apfelwein, oder der EisweinDie in Québec sehr beliebten "Pink Floyd" werden ebenfalls angeboten.
Auf der Speisekarte stehen außerdem:. originelle Cocktails auf der Basis von Cidre, Cidre-SchnapsApfelschnaps wie Pommeau, Chouchen, Lambig und Gwen und handwerklich hergestellte alkoholfreie Getränke wie Apfel- oder Birnensaft.

♦ Um die Gäste zu empfangen, haben Erwan und Ronan ein Schmuckkästchen aus Holz und Stein mit direktem Blick auf den Cidre-Keller entworfen. 

♦ Auf der Restaurantseite gibt es eine Karte mit Formeln, auf der Sie mittags und abends frische, hausgemachte Gerichte genießen können. Sie haben die Wahl zwischen 3 Vorspeisen, 5 Hauptgerichten und 3 Desserts sowie einer Mittagsformel.
Die Menüs wechseln regelmäßig, um sich an die Jahreszeiten anzupassen, und 80% der verwendeten Zutaten stammen aus dem Département.
Vous pouvez aussi vous régalez avec quelques tapas pour l’apéritif.

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Preise

PreiseMin (€)Max (€)
Tagesgericht12.50
Plats15.0025.00